FINGERFOOD

Variantenreiche Häppchen in Etappen...

Für Empfänge, Messeauftritte, Ausstellungen und viele weitere Veranstaltungen, bei denen das Essen eher eine begleitende Funktion hat, ist das Fingerfood eine ideale Lösung.

Die Gäste haben nicht viel Zeit und müssen daher möglichst schnell mit kleinen Häppchen verköstigt werden. Mit uns als Ihrem Caterer in Berlin können Sie auf Besteck getrost verzichten! Unsere Spreeköche komprimieren den gesamten Geschmack auf kleine Köstlichkeiten, die schnell im Mund verschwinden und dort ihren Geschmack entfalten. Insbesondere das Flying Fingerfood erfreut sich bei Veranstaltungen großer Beliebtheit. Hierbei setzen unsere Spreeköche kleine Schweinereien wirkungsvoll in Szene und servieren diese in der Menge, sodass der Small Talk ungestört in Gange bleibt. Das Fingerfood der Spreeküche zeugt von wahrer Fingerfertigkeit unserer Köche und geht über das 1x1 des Kochens weit hinaus. Unsere Fischgerichte sind im wahrsten Sinne des Wortes ein Sturm im Wasserglas. Serviert im Glas erhält das Fingerfood einen eleganten Anstrich, der die Häppchen in die Moderne überführt. Doch auch an Land fühlen wir uns zuhause.

Noch Fragen?

Wir beraten Sie gern!
Man muss die Feste legen, wie man sie feiern möchte. (Detlev Fleischhammel)

Trickreiche kleine Köstlichkeiten mit Fleisch bilden die Grundlage vieler Fingerfood-Variationen.

Angerichtet auf Schieferplatten, kleinen Löffeln oder Spießen ist unser Fingerfood nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Augenweide. Bei der Spreeküche isst das Auge eben mit! Da wir mit der Zeit gehen, haben wir auch vegetarisches und veganes Fingerfood auf dem Tablett, wie etwa raffinierte Wraps oder feinste Gemüsekreationen. Selbstverständlich erhalten Sie bei uns sogar Ihre Extrawurst im Glas! Fingerfood lässt sich nebenbei ganz vorzüglich in ein festliches Büffet einbauen, indem es beispielsweise den Gang der Nachspeise übernimmt. Die Gäste können auf diesem Wege über viele kleine Süßspeisen das Menü abrunden und haben dabei eine große Auswahl, sie müssen sich nicht für eine süße Sünde entscheiden. Die Spreeküche als Ihr Caterer in Berlin hat vielfältige Kompositionen an Nachspeisen im Repertoire. Bei uns erhalten Sie süße Köstlichkeiten nach all Ihren Wünschen, die Sie gerne mit unseren Spreeköchen besprechen dürfen. Wir reden nicht um den heißen Brei, sondern bereiten diesen auch frisch für Sie zu!

Darf es noch etwas sein?

Wir gestalten auch hervorragende Buffets!