SPREEKÜCHE BERLIN

Folgen Sie uns im Kielwasser kulinarischer Reisen

Wir von der Spreeküche Berlin haben im wahrsten Sinne des Wortes nah am Wasser gebaut und bieten Ihnen von dort aus exklusives Catering für Events zu Land und zu Wasser.

Unser junger Betrieb ruht sich nicht auf bislang geernteten Lorbeeren aus, wenn es um die Catering Planung und Organisation Ihrer privaten oder betrieblichen Feierlichkeiten in Berlin und Umgebung geht. Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele, weshalb wir sieben Tage die Woche kochende Leidenschaft an den Tag legen. Unsere Spreeköche bereiten alle Speisen marktfrisch in ihrer Spreeküche in der Rummelsburger Bucht zu.

 

Dort sitzen wir zwar auf dem Trockenen, aber mit direktem Blick auf die Spree haben wir das Wasser stets vor Augen, wodurch wir schnell auf zündende Ideen und den richtigen Geschmack kommen. Wir verstehen uns insbesondere als Experten für kulinarische Erlebnisse am und auf dem Wasser, wobei wir über unsere frische Küche hinaus selbstverständlich nahezu jeden Geschmackswunsch unserer Kunden erfüllen! Mit den Caterern der Spreeküche ist bei Ihrem Event alles in Butter, gerne auch in Bio-Qualität oder in einer rein vegetarischen Variante.

Unser Catering ist mit allen Wassern gewaschen - kommen Sie auf den Geschmack ...

Das Motto "Gegessen wird, was auf den Tisch kommt" gilt vielleicht woanders.

Die Spreeküche Berlin bietet Catering & Events für alle Anlässe. Wir braten Ihnen auch gerne eine Extrawurst, zu der Sie Ihren Senf dazugeben können. Ob Hochzeitsfeier oder Geburtstagsparty, Tagung oder Kongress, Gala Dinner oder Großveranstaltung - entsprechend Ihren Wünschen und Vorstellungen geben wir Ihnen auch noch die Butter bei die Fische!

 

Unsere vielseitigen Küchenkreationen in Kombination mit einer einzigartigen Location zu Land oder zu Wasser sind das perfekte Rezept für ein unvergessliches Event inklusive raffinierter Geschmackserlebnisse. Und, wie meinte der Aphoristiker Harald Schmid so schön: "Woran man guten Geschmack erkennt? Er ist selten!" Nicht so bei unseren Spreeköchen, die das Geheimnis des guten Geschmacks in sich tragen und gerne mit Ihnen teilen!

Viele Köche verderben den Brei - bei uns kocht manchmal jeder seinen eigenen ...

Hinter der Spreeküche Berlin steht ein hoch motiviertes Team, welches sich für Ihre Belange rund um eine kulinarische Reise ins Zeug legt.

Unser Küchenchef David Passenheim steht für eine kreative frische und gesunde Küche, die nicht nur Leib und Seele zusammenhält, sondern auch alle Sinne anspricht. Bei aller Liebe zu regionalen und saisonalen Produkten geht er auch gerne schon mal dahin, wo der Pfeffer wächst und sucht nach perfekten Gewürzzutaten für neue kulinarische Köstlichkeiten. Sein Küchenteam ist zusammengestellt aus engagierten Köchen und einem Fachpersonal, welches den Servicegedanken großschreibt. Buchen Sie Ihr Event Catering in der Region Berlin-Brandenburg bei der Spreeküche und sichern Sie sich die geballte Kompetenz unseres eingespielten Teams. Gemeinsam entwickeln wir aus Ihren Vorstellungen ein individuelles gastronomisches Konzept - und David Passenheim zaubert aus besten Zutaten ein unvergessliches Geschmackserlebnis als Menü, Buffet, Fingerfood oder BBQ! Eine Besonderheit sind übrigens unsere mehrgängigen Menüs, bei denen jeder Spreekoch von der Idee bis zur Präsentation für (s)einen eigenen Gang verantwortlich zeichnet.

Wo Wasser ist, ist Leben - die Spreeküche wagt sich auch ans andere Ufer ...

Unsere Spreeköche haben ihren Heimathafen in der Rummelsburger Bucht in Berlin-Lichtenberg, von wo aus unsere vielfältigen Gaumenfreuden auf die Reise gehen. Etwas weiter die Spree hinauf haben sie aber auch ihren Anker geworfen. Seit 2019 wird die WHITE Spreelounge in Berlin- Oberschöneweide exklusiv von der Spreeköchin Martina Wölfer gastronomisch beraten und vor Ort bekocht. Damit bietet die WHITE Spreelounge mit ihren drei separaten Event Locations ALVA Lounge, LichterMeer und Lighthouse nicht nur ein einzigartiges Ambiente an der Spree für stilvolle Veranstaltungen, sondern der leidenschaftlichen Spreeköchin auch die Gelegenheit, mit kulinarischen Highlights in ihrer eigenen Handschrift zu glänzen.

Die Spreeküche ist ins Netz gegangen - Profitieren Sie von diesem Fang ...

Die Spreeküche Berlin ist Bestandteil eines faszinierenden Netzwerkes.

Als Ableger der Firma Hauptstadtfloß profitieren Sie als Kunde von einem Geflecht interessanter maritimer Top-Adressen. Mit der bunten Flotte des Unternehmens folgen jährlich 600 bis 800 Gruppen dem Hauptstadtfloß- Motto "Lass Dich treiben". Die Fahrten auf Spree und Dahme finden bereits seit dem Jahr 2009 statt und sind für alle Teilnehmer immer auch sinnliche Erlebnisse fürs Auge und für den Gaumen. Gleich sieben Flöße und Schiffe gehören zu dieser ganz besonderen Flotte: die rustikalen Hauptstadtflöße I + II für Abenteurer, die drei eleganten Lounge Flöße für Wohlfühler, das charmante Salonschiff "MS Charleston" mit dem Flair der Goldenen Zwanziger Jahre und der nostalgische Heckraddampfer "Alexander", der auf eine kaiserliche Zeitreise einlädt.

Alle schwimmenden Objekte bieten ganzjährig beste Voraussetzungen für private Feiern wie Geburtstage oder Hochzeiten aber auch Firmenevents jeder Art und können mit individueller gastronomischer Rundum-Versorgung der Spreeküche exklusiv gemietet werden. Ein weiteres Teil des Portfolios ist das Ausflugslokal "Mutter Lustig" am Frauentog in Berlin-Köpenick. Doch Wasserratten aufgepasst! "Mutter Lustig" im Vintage Style befindet sich an Land, hat jedoch das Wasser direkt vor Augen und somit das Maritime im Blick. Abgerundet wird das Portfolio der Firma Hauptstadtfloß durch die Hauptstadtkogge "Gode Wind", welche als Restaurant- & Eventschiff festverankert in der Rummelsburger Bucht liegt und aufgrund ihrer Einmaligkeit eine gefragte Location am Ufer der Spree ist.

Das Spreeküche Team

Profiköche - mit allen Wassern gewaschen!

The Chief

Der Kasslerstapler

Die Pfanntastische

Der Aufschneider

Der Vorkoster

Hackepeter